Stravovací provoz
Stravu pro pacienty připravujeme ve vlastní moderní kuchyni pod dohledem nutričního terapeuta. Strava je připravována v souladu s poznatky zdravé a léčebné výživy zejména ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení. Strava je rozvážena na jednotlivá oddělení v termonádobách a ležícím pacientům a klientům je přinášena k lůžku. Chodící pacienti se stravují u stolů na jednotlivých pokojích.
Stravovací provoz připravuje stravu pro pacienty LDN, klienty využívající sociální služby a rovněž obědy pro cizí strávníky.
Cena oběda pro cizí strávníky činí 65 Kč, výdej obědů pro cizí strávníky do vlastních jídlonosičů probíhá v pracovních dnech v době od 11:00 hod. do 12:30 hod. v jídelně Nemocnice Valtice s.r.o., ve dnech pracovního klidu v době od 11:00 hod. do 11:30 hod. přímo v kuchyni.
Výběr stravy dle jídelního lístku ze tří jídel včetně dietního.
Standardní celodenní stravování zahrnuje snídani, dopolední ovocnou svačinku (pro diabetiky), oběd, odpolední svačinku (mléko, pečivo), večeři, a to vše dle zdravotního stavu pacienta. Pro pacienty se sníženými schopnostmi pokrm rozmělnit je strava mixována.
Pokrmy v jídelním lístku mohou obsahovat alergeny. Informace o výskytu alergenů obsažených v pokrmu jsou k dispozici u vedoucí stravovacího provozu.
21. – 27. září 2020
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám dietní dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, salám dietní |
dieta 3,9 polévka jarní dieta 4,9S polévka jarní dieta 3 masová směs po italsku, těstoviny dieta 4,9S kuřecí kostky na zelenině, brambory, kompot dieta 9 luhačovický špaček, brambory, salát rajčatový |
dieta 3,9 kaše jáhlová, kompot dieta 4,9S kaše jáhlová, kompot dia |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, paštika dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, paštika |
dieta 3,9 polévka zelňačka s uzeným dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 smažený květák, brambory, salát okurkový dieta 4,9S máslový řízek, brambory, kompot dieta 9 hovězí pečeně frankfurtská, rýže |
dieta 3,9 vepřová pečeně na slanině, těstoviny dieta 4,9S vepřová pečeně pražská, brambory, kompot |
| St |
dieta 3 chléb, máslo, bílá káva, termix dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, jogurt ovocný dia |
dieta 3,9 polévka s masem a nudlemi dieta 4,9S polévka s masem a nudlemi dieta 3 hovězí vařené, omáčka rajská, knedlíky dieta 4,9S hovězí svíčková dietní, knedlíky dieta 9 kuřecí se sýrovou omáčkou, brambory |
dieta 3,9 pomazánka kostelecká, chléb dieta 4,9S rohlík, pomazánka sýrová se salámem |
| Čt |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, koláček dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, koláček dia |
dieta 3,9 polévka špenátová dieta 4,9S polévka špenátová dieta 3 španělský ptáček, rýže, salát z hlávkového zelí dieta 4,9S vepřové plátky na kmíně, rýže dieta 9 pajšl, knedlíky |
dieta 3,9 vepřový bůček pečený, brambory, kompot dieta 4,9S vepřový bůček pečený, brambory, kompot |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, sýr uzený dieta 9 chléb, bílá káva, sýr uzený |
dieta 3,9 polévka gulášová dieta 4,9S polévka rýžová dieta 3 dukátové buchtičky s krémem dieta 4,9S vepřové ražniči, brambory, kompot dieta 9 halušky se zelím |
dieta 3,9 kuřecí prsíčka na porku, rýže dieta 4,9S kuřecí roláda, brambory |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, dietní párky s hořčicí dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, dietní párky s hořčicí |
dieta 3,9,4 polévka brokolicová dieta 3,9 guláš kapucínský, těstoviny dieta 4,9S guláš dietní, těstoviny |
dieta 3,9 sýr gervais, chléb, rajčata dieta 4,9S pomazánka ks, máslo, rohlík, rajčata |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, džem dieta 9 chléb, máslo, kakao, džem dia |
dieta 3,9,4 polévka s těstovinou dieta 3,9 uzená krkovice vařená, omáčka křenová, knedlíky dieta 4,9S hovězí vařené, omáčka rajská, knedlíky |
dieta 3,9 debrecínská pečeně, sýr tavený, máslo, chléb |
28. září – 4. října 2020
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, šunka dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, šunka |
dieta 3,9 polévka zeleninová zasmažená dieta 4,9S polévka zeleninová dieta 3 kuřecí roláda, rýže, okurek dieta 4,9S kuřecí roláda, rýže, kompot dieta 9 kuřecí roláda, rýže, okurek |
dieta 3,9 pomazánka ks, máslo, chléb dieta 4,9S sýr gervais, máslo, rohlík |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, jogurt ovocný dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, jogurt ovocný dia |
dieta 3,9 polévka rajská s kapáním dieta 4,9S polévka rajská s kapáním dieta 3 smažené filé s bylinkovou omáčkou, bram.kaše, salát dieta 4,9S vepřové kostky na kmíně, těstoviny dieta 9 smažené filé s bylinkovou omáčkou, bram.kaše, salát |
dieta 3,9 závin, kakao dieta 4,9S mléčná rýže, kompot |
| St |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, dietní párky s hořčicí dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, dietní parky s hořčicí |
dieta 3,9 polévka květáková dieta 4,9S polévka květáková dieta 3 ledvinky po uhersku, knedlíky dieta 4,9S kuřecí stehno pečené, bram.kaše, kompot dieta 9 vepřové medajlonky, kuskus |
dieta 3,9 pomazánka masová, chléb dieta 4,9S sýr lučina, rohlík, máslo |
| Čt |
dieta 3 chléb, máslo, kakao, koblihy dieta 9 chléb, máslo, kakao hořké, loupák dia, džem dia |
dieta 3,9 polévka se sýrovými nočky dieta 4,9S polévka se sýrovými nočky dieta 3 hovězí pečeně štěpánská, těstoviny dieta 4,9S vepřové vařené omáčka koprová, knedlíky dieta 9 vepřový vrabec, zelí, knedlíky |
y Dieta 3,9 kuřecí v mrkvi, brambory dieta 4,9S kuřecí v mrkvi, brambory |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, pomazánka sýr tavený dieta 9 chléb, bílá káva, sýr tavený |
dieta 3,9 polévka houbová dieta 4,9S polévka špenátová dieta 3 uzená krkovice, fazole, chléb, okurek dieta 4,9S filé na kmíně, brambory, kompot dieta 9 palačinky s džemem |
dieta 3,9 nudle s masem, čer.řepa dieta 4,9S nudle s masem, čer.řepa |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva,med dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, džem dia |
dieta 3,9,4 polévka zeleninová s krupicí dieta 3,9 sekaná pečeně, bram.kaše, kompot dieta 4,9S sekaná pečeně, bram.kaše, kompot |
dieta 3,9 salám šunkový, sýr eidam, máslo, chléb dieta 4,9S salám šunkový, sýr eidam, máslo, rohlíky |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, džem dieta 9 chléb, máslo, kakao, pudink se šlehačkou dia |
dieta 3,9,4 polévka s těstovinou dieta 3,9 vepřové na papice, knedlíky dieta 4,9S vepřové na papice, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka ks, máslo, chléb, okurek , |
5. – 11. října 2020
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám vysočina dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, salám vysočina |
dieta 3,9 polévka hrstková dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 domažlické vepřové ragú, těstoviny dieta 4,9S vepřové dušené, zelí kedlubnové, brambory dieta 9 kuřecí prsa smažená, brambory, salát z čínského zelí |
dieta 3,9 bramborová omáčka s vejci, rohlík dieta 4,9S bramborová omáčka, rohlík |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, šlehaný tvaroh s džemem dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, šlehaný tvaroh s džemem |
dieta 3,9 polévka z vaječné jíšky dieta 4,9S polévka s rýží a hráškem dieta 3 kuřecí prsa pikantní, rýže, salát rajčatový dieta 4,9S karbenátek dušený, bramborová kaše, kompot dieta 9 vepřová pečeně, omáčka žampionová,knedlíky |
dieta 3,9 vepřové po italsku, těstoviny dieta 4,9S vepřové po italsku, těstoviny |
| St |
dieta 3 chléb, máslo, kakao, bábovka dieta 9 chléb, máslo, kakao hořké, vánočka dia, džem dia |
dieta 3,9 polévka slepičí s nudlemi dieta 4,9S polévka s masem a nudlemi dieta 3 bulharská sorma, brambory dieta 4,9S vepřové plátky na houbách, rýže, kompot dieta 9 játra drůbeží, rýže, okurek |
dieta 3,9 pomazánka vaječná, chléb dieta 4,9S pomazánka ks, rohlík, máslo |
| Čt |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, sýr eidam dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, sýr eidam |
dieta 3,9 polévka brokolicová dieta 4,9S polévka brokolicová dieta 3 vepřové na paprice, knedlíky dieta 4,9S guláš dietní, knedlíky dieta 9 hovězí pečeně znojemská, těstoviny |
dieta 3,4 obalovaný chléb ve vajíčku dieta 9,9S rýžová kaše, kompot |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, pomazánka mrkvová dieta 9 chléb, bílá káva, pomazánka mrkvová |
dieta 3,9 polévka fazolová dieta 4,9S polévka květáková dieta 3 buchty s tvarohem dieta 4,9S kuřecí stehno pečené, brambory, kompot dieta 9 hlívový guláš, chléb |
dieta 3,9 filé na kmíně zapečené se sýrem, brambory, kompot dieta 4,9S filé na kmíně zapečené se sýrem, brambory, kompot |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, salám dietní dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, salám dietní |
dieta 3,9,4 polévka kmínová s vejcem dieta 3,9 zapečené těstoviny s uzeným masem, okurek dieta 4,9S vepřové na celeru s jablky, těstoviny, kompot |
dieta 3,9 hermelín, máslo, chléb dieta 4,9S sýr, máslo, rohlíky |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, nutela dieta 9 chléb, máslo, kakao, tvaroh dia |
dieta 3,9,4 polévka s masem a nudlemi dieta 3,9 vepřové žebírko sikulské, knedlíky dieta 4,9S hovězí svíčková dietní, knedlíky |
dieta 3,9 šunka, vejce, máslo, chléb |
VEDOUCÍ PROVOZU:
Ivana Pittnerová
TELEFON:
+420 519 363 156, +420 519 363 157
E-MAIL:
dietnisestry@nemvalt.cz
