Stravovací provoz
Stravu pro pacienty připravujeme ve vlastní moderní kuchyni pod dohledem nutričního terapeuta. Strava je připravována v souladu s poznatky zdravé a léčebné výživy zejména ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení. Strava je rozvážena na jednotlivá oddělení v termonádobách a ležícím pacientům a klientům je přinášena k lůžku. Chodící pacienti se stravují u stolů na jednotlivých pokojích.
Stravovací provoz připravuje stravu pro pacienty LDN, klienty využívající sociální služby a rovněž obědy pro cizí strávníky.
Cena oběda pro cizí strávníky činí 65 Kč, výdej obědů pro cizí strávníky do vlastních jídlonosičů probíhá v pracovních dnech v době od 11:00 hod. do 12:30 hod. v jídelně Nemocnice Valtice s.r.o., ve dnech pracovního klidu v době od 11:00 hod. do 11:30 hod. přímo v kuchyni.
Výběr stravy dle jídelního lístku ze tří jídel včetně dietního.
Standardní celodenní stravování zahrnuje snídani, dopolední ovocnou svačinku (pro diabetiky), oběd, odpolední svačinku (mléko, pečivo), večeři, a to vše dle zdravotního stavu pacienta. Pro pacienty se sníženými schopnostmi pokrm rozmělnit je strava mixována.
Pokrmy v jídelním lístku mohou obsahovat alergeny. Informace o výskytu alergenů obsažených v pokrmu jsou k dispozici u vedoucí stravovacího provozu.
22. – 28. únor 2021
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po | dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám vysočina dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, salám vysočina |
dieta 3,9 polévka s hrstková dieta 4,9S polévka s kapáním dieta 3 vepřová pečeně na slanině, těstoviny, okurek dieta 4,9S vepřové dušené, zelí kedlubnové, brambory dieta 9 kuřecí stehno, rýže, salát |
dieta 3,9 bramborová omáčka s vejci, rohlík dieta 4,9S bramborová omáčka, rohlík |
| Út | dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, pomazánka sýrová s porkem dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, pomazánka sýrová s porkem |
dieta 3,9 polévka kapustová s klobásou dieta 4,9S polévka žampionová s bramborem dieta 3 treska s brokolicí, brambory, kompot dieta 4,9S karbenátek dušený, bram.kaše, kompot dieta 9 vepřová kýta hamburská, knedlíky |
dieta 3,9 vepřové po italsku, kuskus dieta 4,9S vepřové po italsku, kuskus |
| St | dieta 3 chléb, máslo, kakao, bábovka dieta 9 chléb, máslo, kakao hořké, vánočka dia, džem dia |
dieta 3,9 polévka slepičí s nudlemi dieta 4,9S polévka slepičí s nudlemi dieta 3 kuřecí směs, rýže dieta 4,9S hovězí pečeně frankfurtská, rýže, kompot dieta 9 smažený sýr, brambory, omáčka tatarská |
dieta 3,9 pomazánka masová, chléb dieta 4,9S pomazánka salámová, rohlík |
| Čt | dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, sýr eidam dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, sýr eidam |
dieta 3,9 polévka česneková s bramborem dieta 4,9S polévka s rýží a hráškem dieta 3 hovězí roštěná fořtovská, knedlíky dieta 4,9S guláš dietní, knedlíky dieta 9 boloňské špagety |
dieta 3,4 obalovaný chléb ve vajíčku dieta 9,9S rýžová kaše, kompot |
| Pá | dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, pomazánka mrkvová dieta 9 chléb, bílá káva, pomazánka mrkvová |
dieta 3,9 polévka fazolová dieta 4,9S polévka vločková dieta 3 dukátové buchtičky s krémem dieta 4,9S kuřecí roláda, brambory, kompot dieta 9 vepřové maso po štýrsku, chléb |
dieta 3,9 filé na kmíně zapečené se sýrem, brambory, kompot dieta 4,9S filé na kmíně zapečené se sýrem, brambory, kompot |
| So | dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, salám dietní dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, salám dietní |
dieta 3,9,4 polévka kmínová s vejcem dieta 3,9 zapečené těstoviny s uzeným masem, okurek dieta 4,9S vepřové na celeru s jablky, těstoviny, kompot |
dieta 3,9 hermelín, máslo, chléb dieta 4,9S sýr, máslo, rohlíky |
| Ne | dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, nutela dieta 9 chléb, máslo, kakao, tvaroh dia |
dieta 3,9,4 polévka s masem a nudlemi dieta 3,9 hovězí pečeně myslivecká, knedlíky dieta 4,9S hovězí svíčková dietní, knedlíky |
dieta 3,9 šunka, vejce, máslo, chléb |
1. – 7. březen 2021
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po | dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, sýr dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, sýr |
dieta 3,9 polévka frankfurtská dieta 4,9S polévka rýžová dieta 3 filé na slanině s cibulkou, brambory dieta 4,9S nákyp masový, bram.kaše, kompot dieta 9 vepřový vrabec, halušky, špenát |
dieta 3,9 kaše špaldová, kompot dieta 4,9S kaše špaldová, kompot |
| Út | dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, vejce dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, vejce |
dieta 3,9 polévka milionová dieta 4,9S polévka milionová dieta 3 hovězí závitek kyjevský, knedlíky dieta 4,9S hovězí roštěná na porku, těstoviny, kompot dieta 9 kološvarské zelí, brambory |
dieta 3,9 bramborový guláš s uzeninou, chléb dieta 4,9S bramborový guláš s uzeninou, rohlík |
| St | dieta 3 chléb, bílá káva, máslo, párky s hořčicí dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, párky s hořčicí |
dieta 3,9 polévka drožďová dieta 4,9S polévka kmínová s kapáním dieta 3 grenadýrský pochod, salát dieta 4,9S mexický guláš, knedlíky dieta 9 kuře na paprice, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka kostelecká, chléb dieta 4,9S pomazánka sýrová s pažitkou, rohlík |
| Čt | dieta 3 bílá káva, chléb, máslo, kakao, koláček dieta 9 bílá káva, chléb, máslo, kakao, loupák dia, džem dia |
dieta 3,9 polévka hrachová dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 papriky plněné v rajské omáčce, knedlíky dieta 4,9S kuřecí roláda, rýže, salát mrkvový dieta 9 katův šleh, chléb |
dieta 3,9 vepřová pečeně cikánská, těstoviny dieta 4,9S vepřové protýkané zeleninou, těstoviny, kompot |
| Pá | dieta 3 chléb, bílá káva, máslo, pomazánka křenová dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, pomazánka křenová |
dieta 3,9 polévka boršč dieta 4,9S polévka vločková dieta 3 tvarohové knedlíky dieta 4,9S rybí karbenátek, brambory, kompot dieta 9 kuřecí prsa na žampionech, rýže, salát |
dieta 3,9 vepřová krkovice pečené,brambory, čer.řepa dieta 4,9S vepřové zamagurské, brambory |
| So | dieta 3,4 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám dietní dieta 9 .chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám dietní |
dieta 3,9,4 polévka zeleninová s krupicí dieta 3,9 sekaná pečeně, brambory, kompot dieta 4,9S sekaná dušená, brambory, kompot |
dieta 3,9 debrecínská pečeně, sýr tavený, chléb, rajče dieta 4,9S šunka, máslo, sýr |
| Ne | dieta 3 vánočka, chléb, máslo, kakao, med dieta 9 vánočka dia, chléb, máslo, kakao hořké, džem dia |
dieta 3,9 polévka s masem a nudlemi dieta 3,9 vepřové žebírko bratislavské, knedlíky dieta 4,9S vepřová pečeně, omáčka žampionová, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka škvarková, chléb |
8. – 14. březen 2021
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po | dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, sýr trojúhelník dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, sýr trojúhelník |
dieta 3,9 polévka s kapáním dieta 4,9S polévka s kapáním dieta 3 uzená krkovice vařená, bram.kaše, okurek dieta 4,9S hovězí závitek, těstoviny, kompot dieta 9 maďarský vepřový perkelt, těstoviny |
dieta 3,9 piškotové kostky v krému dieta 4,9S piškotové kostky v krému |
| Út | dieta 3 chléb, máslo, bílá káva, salám šunkový zauzený dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, salám šunkový zauzený |
dieta 3,9 polévka selská dieta 4,9S polévka zeleninová dieta 3 tenešvarské medajlonky, rýže, okurek dieta 4,9S vepřové dušené, zelenina míchaná, brambory dieta 9 záhorácký závitek, brambory |
dieta 3,9 lečo se salámem, chléb dieta 4,9S kuřecí prsa na houbách, bram.kaše, kompot |
| St | dieta 3 bílá káva, rohlík, máslo, chléb, termix dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, jogurt bílý |
dieta 3,9 polévka porková dieta 4,9S polévka porková dieta 3 kuřecí stehno smažené, brambory dieta 4,9S klopsy na rajčatech, knedlíky dieta 9 hovězí svíčková na smetaně, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka hermelínová, chléb dieta 4,9S sýr gervais, máslo, rohlík |
| Čt | dieta 3 chléb, bílá káva, máslo, koblihy dieta 9 chléb, kakao, máslo, koláček dia |
dieta 3,9 polévka slepičí s nudlemi dieta 4,9S polévka slepičí s nudlemi dieta 3 plněný bramborový knedlík, zelí dieta 4,9S kuřecí prsa broskev sýr, brambory, kompot dieta 9 vepřové medajlonky, rýže, salát |
dieta 3,4 sekaná kostelecká, brambory, čer.řepa dieta 9,9S vepřový řízek přírodní, rýže, kompot |
| Pá | dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, salám játrový dieta 9 chléb, bílá káva,máslo, salám játrový |
dieta 3,9 polévka gulášová dieta 4,9S polévka rajská s rýží dieta 3 žemlovka, kompot dieta 4,9S filé na kmíně,brambory,kompot dieta 9 vejce, čočka, chléb, okurek |
dieta 3,9 hovězí pečeně frankfurtská, těstoviny dieta 4,9S kaše ovesná, kompot |
| So | dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, sýr eidam dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, sýr eidam |
dieta 3,9,4 polévka bramborová dieta 3,9 bůčková roláda, brambory, okurek dieta 4,9S vepřové kostky na kmíně, těstoviny, kompot |
dieta 3,9 tlačenka, máslo, chléb dieta 4,9S máslo, rohlíky, dietní párky |
| Ne | dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, džem dieta 9 chléb, máslo, kakao, džem dia |
dieta 3,9,4 polévka s těstovinou dieta 3,9 hovězí vařené, omáčka rajská, knedlíky dieta 4,9S hovězí pečeně na protlaku, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka ks, máslo, chléb |
VEDOUCÍ PROVOZU:
Ivana Pittnerová
TELEFON:
+420 519 363 156, +420 519 363 157
E-MAIL:
dietnisestry@nemvalt.cz
