Stravovací provoz
Stravu pro pacienty připravujeme ve vlastní moderní kuchyni pod dohledem nutričního terapeuta. Strava je připravována v souladu s poznatky zdravé a léčebné výživy zejména ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení. Strava je rozvážena na jednotlivá oddělení v termonádobách a ležícím pacientům a klientům je přinášena k lůžku. Chodící pacienti se stravují u stolů na jednotlivých pokojích.
Stravovací provoz připravuje stravu pro pacienty LDN, klienty využívající sociální služby a rovněž obědy pro cizí strávníky.
Cena oběda pro cizí strávníky činí 65 Kč, výdej obědů pro cizí strávníky do vlastních jídlonosičů probíhá v pracovních dnech v době od 11:00 hod. do 12:30 hod. v jídelně Nemocnice Valtice s.r.o., ve dnech pracovního klidu v době od 11:00 hod. do 11:30 hod. přímo v kuchyni.
Výběr stravy dle jídelního lístku ze tří jídel včetně dietního.
Standardní celodenní stravování zahrnuje snídani, dopolední ovocnou svačinku (pro diabetiky), oběd, odpolední svačinku (mléko, pečivo), večeři, a to vše dle zdravotního stavu pacienta. Pro pacienty se sníženými schopnostmi pokrm rozmělnit je strava mixována.
Pokrmy v jídelním lístku mohou obsahovat alergeny. Informace o výskytu alergenů obsažených v pokrmu jsou k dispozici u vedoucí stravovacího provozu.
12. – 18. října 2020
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, sýr dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, sýr |
dieta 3,9 polévka kulajda dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 košárnický řízek, bram.kaše, salát dieta 4,9S vepřové dušené, zelenina míchaná, brambory dieta 9 grenadýrský pochod, salát |
dieta 3,9 bramborový guláš s uzeninou, chléb dieta 4,9S bramborový guláš s uzeninou, chléb |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, pomazánka ks dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, poamazánka ks |
dieta 3,9 polévka hrachová dieta 4,9S polévka rýžová dieta 3 vepřová roláda, rýže, salát dieta 4,9S kuřecí prsa na houbách, rýže, kompot dieta 9 zapékaná kotleta s nivou, brambory, salát |
dieta 3,9 piškotové kostky v krému dieta 4,9S piškotové kostky v krému |
| St |
dieta 3 kakao, chléb, máslo, paštika dieta 9 kakao dia, chléb, máslo, paštika |
dieta 3,9 polévka s játrovými knedlíčky dieta 4,9S polévka s drobením dieta 3 maminčino kuře dieta 4,9S hovězí roštěná na porku, těstoviny dieta 9 klopsy na smetaně, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka rybí, chléb dieta 4,9S pomazánka sýrová, rohlík |
| Čt |
dieta 3 bílá káva, chléb, máslo, koláček dieta 9 bílá káva, chléb, máslo, lopupák dia |
dieta 3,9 polévka frankfurtská dieta 4,9S polévka milionová dieta 3 vepřováý vrabec, špenát, bramborové knedlíky dieta 4,9S hovězí roštěná na porku, těstoviny dieta 9 tenešvarské medajlonky, rýže, okurek |
dieta 3,9 salám smažený, brambory, kompot dieta 4,9S salám smažený, brambory, kompot dia |
| Pá |
dieta 3 chléb, bílá káva, křenová pomazánka dieta 9 chléb, bílá káva, křenová pomazánka |
dieta 3,9 polévka boršč dieta 4,9S polévka vločková dieta 3 trampské fazole, chléb dieta 4,9S rybí karbenátek, brambory, kompot dieta 9 francouzské brambory, salát zelný |
dieta 3,9 vepřová pečeně cikánská, těstoviny dieta 4,9S vepřová pečeně cikánská, těstoviny |
| So |
dieta 3,4 chléb, rohlíky, máslo, bílá káva, vejce dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, vejce |
dieta 3,9,4 polévka zeleninová s krupicí dieta 3,9 vepřová krkovice pečená, brambory, okurek dieta 4,9S vepřová pečeně na květáku, těstoviny |
dieta 3,9 debrecínská pečeně, sýr tavený, chléb, rajče dieta 4,9S debrecínská pečeně, sýr tavený, rohlík, rajče |
| Ne |
dieta 3 chléb, máslo, kakao, vánočka, med dieta 9 chléb, máslo, kakao hořké, džem dia |
dieta 3,9 polévka s těstovinou dieta 3,9 hovězí svíčková na smetaně, knedlíky dieta 4,9S kuřecí směs s jablky, brambory, kompot |
dieta 3,9 pomazánka škvarková, chléb dieta 4,9S dietní párky, rohlík |
19. – 25. října 2020
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, sýr trojúhelník dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, sýr trojúhelník |
dieta 3,9 polévka s kapáním dieta 4,9S polévka s kapáním dieta 3 vepřová kotleta J.Panoše, brambory, salát rajčatový dieta 4,9S poděbradské maso, těstoviny dieta 9 vepřová plec debrecínská, těstoviny |
dieta 3,9 kaše krupicová, kompot dieta 4,9S kaše krupicová, kompot |
| Út |
dieta 3 chléb, máslo, bílá káva, salám šunkový zauzený dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, salám šunkový zauzený |
dieta 3,9 polévka porková s vejcem dieta 4,9S polévka porková dieta 3 zbojnický skřivan, rýže, salát z činského zelí dieta 4,9S filé na kmíně se sýrem, brambory, kompot dieta 9 filé smažené, bram.kaše, salát z čínskeho zelí |
dieta 3,9 lečo se salámem, chléb dieta 4,9S kuřecí prsa na houbách, bram.kaše, kompot |
| St |
dieta 3 bílá káva, rohlík, máslo, chléb, jogurt ovocný dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, jogurt dia |
dieta 3,9 polévka uzená s kroupami dieta 4,9S polévka rýžová dieta 3 uzená krkovice vařená, bram.kaše, salát čalamáda dieta 4,9S hovězí vařené, omáčka rajčatová, knedlíky dieta 9 kuřecí missung, rýže |
dieta 3,9 pomazánka hermelínová, chléb dieta 4,9S sýr gervais, máslo, rohlík |
| Čt |
dieta 3 chléb, bílá káva, máslo, koblihy dieta 9 chléb, kakao, máslo, koláček dia |
dieta 3,9 polévka milionová dieta 4,9S polévka milionová dieta 3 kachní stehna, zelí, knedlíky dieta 4,9S kuřecí prsa broskev sýr, brambory, kompot dieta 9 kachní stehna, zelí, knedlíky |
dieta 3,4 sekaná pečeně, brambory, čer.řepa dieta 9,9S vepřový řízek přirodní, rýže, kompot |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám játrový dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, salám játrový |
dieta 3,9 polévka gulášová dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 hanácké koláče dieta 4,9S nákyp masový, bram.kaše, kompot dieta 9 parek, kaše hrachová, chléb, okurek |
dieta 3,9 vepřová pečeně pražská, těstoviny dieta 4,9S vepřová pečeně pražská, těstoviny |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, sýr eidam dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, sýr eidam |
dieta 3,9,4 polévka květáková dieta 3,9 rizoto s masem, okurek dieta 4,9S rizoto s masem, kompot |
dieta 3,9 tlačenka, máslo, chléb dieta 4,9S máslo, rohlíky, dietní párky |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, džem dieta 9 chléb, máslo, kakao, džem dia |
dieta 3,9,4 polévka s těstovinou dieta 3,9 vepřová kýta hamburská, knedlíky dieta 4,9S hovězí pečeně na protlaku, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka ks, máslo, chléb dieta 4,9S rohlík, máslo, danisimo |
26. října – 1. listopadu 2020
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
Pondělí Snídaně dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám dietní dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, salám dietní |
dieta 3,9 polévka s krupicovými nočky dieta 4,9S polévka s krupicovými nočky dieta 3 boloňské špagety dieta 4,9S kuřecí kostky na zelenině, brambory, kompot dieta 9 kotleta pražského uzenáře, brambory, salát |
dieta 3,9 kaše jáhlová, kompot dieta 4,9S kaše jáhlová, kompot dia |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, paštika dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, paštika |
dieta 3,9 polévka špenátová dieta 4,9S polévka špenátová dieta 3 vepřenky s nivou, brambory, salát dieta 4,9S vepřové plátky na kmíně, rýže, kompot dieta 9 babiččin závite, rýže, salát |
dieta 3,9 plovdivské maso, těstoviny dieta 4,9S vepřová pečeně pražská, brambory, kompot |
| St |
dieta 3 chléb, máslo, bílá káva, vejce dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, vejce |
dieta 3,9 polévka s masem a nudlemi dieta 4,9S polévka s masem a nudlemi dieta 3 kuřecí stehno pečené, brambory, kompot dieta 4,9S kuřecí stehno pečené, brambory, kompot dieta 9 kuřecí stehno pečené, brambory, kompot |
dieta 3,9 pomazánka kostelecká, chléb dieta 4,9S rohlík, pomazánka sýrová se salámem |
| Čt |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, koláček dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, koláček dia |
dieta 3,9 polévka z vaječné jíšky dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 vepřové medajlonky, rýže, okurek dieta 4,9S máslový řízek, bram.kaše, kompot dieta 9 hovězí vařené, omáčka rajská, knedlíky |
dieta 3,9 vepřová krkovice pečená, brambory, kompot dieta 4,9S mléčná rýže, kompot |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, sýr uzený dieta 9 chléb, bílá káva, sýr uzený |
dieta 3,9 polévka gulášová dieta 4,9S polévka rýžová dieta 3 bavorské vdolky dieta 4,9S vepřové ražniči, brambory, kompot dieta 9 květákový řízeček, bram.kaše, čer.řepa |
dieta 3,9 kuřecí prsíčka na porku, rýže dieta 4,9S kuřecí roláda, brambory |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, dietní párky s hořčicí dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, dietní párky s hořčicí |
dieta 3,9,4 polévka brokolicová dieta 3,9 vepřová pečeně na slanině, těstoviny dieta 4,9S guláš dietní, těstoviny |
dieta 3,9 sýr gervais, chléb, rajčata dieta 4,9S pomazánka ks, máslo, rohlík, rajčata |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, džem dieta 9 chléb, máslo, kakao, džem dia |
dieta 3,9,4 polévka s těstovinou dieta 3,9 vepřový guláš segedínský, knedlíky dieta 4,9S hovězí vařené, omáčka rajská, knedlíky |
dieta 3,9 debrecínská pečeně, sýr tavený, máslo, chléb dieta 4,9S rohlík, máslo, sýr tavený, šunka |
VEDOUCÍ PROVOZU:
Ivana Pittnerová
TELEFON:
+420 519 363 156, +420 519 363 157
E-MAIL:
dietnisestry@nemvalt.cz
