Stravovací provoz
Stravu pro pacienty připravujeme ve vlastní moderní kuchyni pod dohledem nutričního terapeuta. Strava je připravována v souladu s poznatky zdravé a léčebné výživy zejména ve stravovacích provozech zdravotnických zařízení. Strava je rozvážena na jednotlivá oddělení v termonádobách a ležícím pacientům a klientům je přinášena k lůžku. Chodící pacienti se stravují u stolů na jednotlivých pokojích.
Stravovací provoz připravuje stravu pro pacienty LDN, klienty využívající sociální služby a rovněž obědy pro cizí strávníky.
Cena oběda pro cizí strávníky činí 65 Kč, výdej obědů pro cizí strávníky do vlastních jídlonosičů probíhá v pracovních dnech v době od 11:00 hod. do 12:30 hod. v jídelně Nemocnice Valtice s.r.o., ve dnech pracovního klidu v době od 11:00 hod. do 11:30 hod. přímo v kuchyni.
Výběr stravy dle jídelního lístku ze tří jídel včetně dietního.
Standardní celodenní stravování zahrnuje snídani, dopolední ovocnou svačinku (pro diabetiky), oběd, odpolední svačinku (mléko, pečivo), večeři, a to vše dle zdravotního stavu pacienta. Pro pacienty se sníženými schopnostmi pokrm rozmělnit je strava mixována.
Pokrmy v jídelním lístku mohou obsahovat alergeny. Informace o výskytu alergenů obsažených v pokrmu jsou k dispozici u vedoucí stravovacího provozu.
4. – 10. ledna 2021
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám dietní dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, salám dietní |
dieta 3,9 polévka s kulajda dieta 4,9S polévka s krupicovými nočky dieta 3 masová směs po italsku, těstoviny dieta 4,9S kuřecí kostky na zelenině, brambory dieta 9 kuřeci prso šunka broskvev sýr, brambory, salát |
dieta 3,9 kaše jáhlová, kompot dieta 4,9S kaše jáhlová, kompot dia |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, paštika dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, paštika |
dieta 3,9 polévka špenátová dieta 4,9S polévka špenátová dieta 3 záhorácký závitek, brambory, salát dieta 4,9S vepřové plátky na kmíně, rýže, kompot dieta 9 párek, čočka, chléb, okurek |
dieta 3,9 plovdivské maso, těstoviny dieta 4,9S vepřová pečeně pražská, brambory, kompot |
| St |
dieta 3 chléb, máslo, bílá káva, vejce dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, vejce |
dieta 3,9 polévka s masem a nudlemi dieta 4,9S polévka s masem a nudlemi dieta 3 vepřová kýta hamburská, knedlíky dieta 4,9S kuřecí stehno pečené, brambory, kompot dieta 9 kotleta po venkovsku, těstoviny |
dieta 3,9 pomazánka hermelínová, chléb dieta 4,9S rohlík, pomazánka sýrová se salámem |
| Čt |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, koláček dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, koláček dia |
dieta 3,9 polévka z vaječné jíšky dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 vepřové medajlonky, rýže, okurek dieta 4,9S máslový řízek, bramborová kaše, kompot dieta 9 hovězí vařené, omáčka rajská, knedlíky |
dieta 3,9 vepřová krkovice pečená, brambory, kompot dieta 4,9S mléčná rýže, kompot |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, sýr uzený dieta 9 chléb, bílá káva, sýr uzený |
dieta 3,9 polévka fazolová dieta 4,9S polévka rýžová dieta 3 bavorské vdolky dieta 4,9S filé na kmíně, brambory, kompot dieta 9 vepřové ražniči, brambory, omáčka tatarská |
dieta 3,9 kuřecí prsíčka na porku, rýže dieta 4,9S kuřecí roláda, brambory |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, dietní párky s hořčicí dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, dietní párky s hořčicí |
dieta 3,9,4 polévka brokolicová dieta 3,9 vepřová pečeně na slanině, těstoviny dieta 4,9S guláš dietní, těstoviny |
dieta 3,9 sýr gervais, chléb, rajčata dieta 4,9S pomazánka ks, máslo, rohlík, rajčata |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, džem dieta 9 chléb, máslo, kakao, džem dia |
dieta 3,9,4 polévka s těstovinou dieta 3,9 vepřová pečeně, omáčka žampionová, knedlíky dieta 4,9S hovězí vařené, omáčka rajská, knedlíky |
dieta 3,9 debrecínská pečeně, sýr tavený, máslo, chléb dieta 4,9S rohlík, máslo, sýr tavený, šunka |
11. – 17. ledna 2021
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, šunka dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, šunka |
dieta 3,9 polévka bramborová dieta 4,9S polévka bramborová dieta 3 zapékaná kotleta s nivou, brambory, salát dieta 4,9S kuřecí roláda, brambory, kompot dieta 9 kuřecí prsa pikantní, rýže, salát |
dieta 3,9 nudle s masem, čer.řepa dieta 4,9S nudle s masem, kompot |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, pomazánka sýrová s pažitkou dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, pomazánka sýrová s pažitkou |
dieta 3,9 polévka s krupicovými nočky dieta 4,9S polévka s krupicovými nočky dieta 3 sekaná pečeně, omáčka rajská, těstoviny dieta 4,9S vepřové plátky na houbách, rýže, kompot dieta 9 vejce, fazolka, brambory |
dieta 3,9 kuřecí stehno pečené, rýže, kompot dieta 4,9S kuřecí stehno pečené, rýže, kompot |
| St |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, dietní párky s hořčicí dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, dietní parky s hořčicí |
dieta 3,9 polévka jarní dieta 4,9S polévka s rýží a hráškem dieta 3 hovězí závitek kyjevský, knedlíky dieta 4,9S vepřové kostky na kmíně, těstoviny, kompot dieta 9 guláš kapucínský, těstoviny |
dieta 3,9 pomazánka rybí, chléb dieta 4,9S pomazánka salámová, rohlík, máslo |
| Čt |
dieta 3 chléb, máslo, kakao, koblihy dieta 9 chléb, máslo, kakao hořké, loupák dia, džem dia |
dieta 3,9 polévka s játrovými knedlíčky dieta 4,9S polévka vločková dieta 3 vepřové plátky na houbách, rýže, okurek dieta 4,9S vepřové vařené omáčka koprová, knedlíky dieta 9 vepřové žebírko bratislavské, knedlíky |
y Dieta 3,9 kuřecí v mrkvi, brambory dieta 4,9S kuřecí v mrkvi, brambory |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, pomazánka sýr tavený dieta 9 chléb, bílá káva, sýr tavený |
dieta 3,9 polévka hrachová dieta 4,9S polévka zeleninová dieta 3 brambory francouzské, salát zelný dieta 4,9S vepřové ražniči, brambory, kompot dieta 9 krupicové noky, kompot |
dieta 3,9 vepřová pečeně pražská, těstoviny dieta 4,9S vepřová pečeně pražská, těstoviny |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva,paštika dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, paštika |
dieta 3,9,4 polévka květáková dieta 3,9 vepřová pečeně, bram.kaše, okurek dieta 4,9S vepřová pečeně, bram.kaše, kompot |
dieta 3,9 vepřová pečeně, bram.kaše, okurek dieta 4,9S salám šunkový, sýr eidam, máslo, rohlíky |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, džem dieta 9 chléb, máslo, kakao, pudink se šlehačkou dia |
dieta 3,9,4 polévka s masem a nudlemi dieta 3,9 lašská pečeně, knedlíky dieta 4,9S vepřové na smetaně, knedlíky |
dieta 3,9 pomazánka ks, máslo, chléb, okurek , dieta 4,9S sýr gervais, máslo, rohlík, okurek |
18. – 24. ledna 2021
| Snídaně | Oběd | Večeře | |
|---|---|---|---|
| Po |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, salám vysočina dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, salám vysočina |
dieta 3,9 polévka s hrstková dieta 4,9S polévka s kapáním dieta 3 vepřová pečeně bulharská, těstoviny dieta 4,9S vepřové dušené, zelí kedlubnové, brambory dieta 9 vepřová kotleta, zelenina na másle, brambory |
dieta 3,9 bramborová omáčka s vejci, rohlík dieta 4,9S bramborová omáčka, rohlík |
| Út |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, pomazánka sýrová s porkem dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, pomazánka sýrová s porkem |
dieta 3,9 polévka brokolicová dieta 4,9S polévka brokolicová dieta 3 vepřová roláda, rýže okurek dieta 4,9S karbenátek dušený, bramborová kaše, kompot dieta 9 kuře na paprice, knedlíky |
dieta 3,9 vepřové po italsku, těstoviny dieta 4,9S vepřové po italsku, těstoviny |
| St |
dieta 3 chléb, máslo, kakao, bábovka dieta 9 chléb, máslo, kakao hořké, vánočka dia, džem dia |
dieta 3,9 polévka slepičí s nudlemi dieta 4,9S polévka slepičí s nudlemi dieta 3 vepřový řízek smažený, bram.kaše, kompot dieta 4,9S hovězí pečeně frankfurtská, rýže, kompot dieta 9 španělský ptáček, rýže, okurek |
dieta 3,9 pomazánka tvarůžková, chléb dieta 4,9S pomazánka salámová, rohlík |
| Čt |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, máslo, sýr eidam dieta 9 chléb, bílá káva, máslo, sýr eidam |
dieta 3,9 polévka s rýží a hráškem dieta 4,9S polévka s rýží a hráškem dieta 3 vepřový vrabec, zelí, knedlíky dieta 4,9S guláš dietní, knedlíky dieta 9 vepřové na hořčici, těstoviny |
dieta 3,4 obalovaný chléb ve vajíčku dieta 9,9S rýžová kaše, kompot |
| Pá |
dieta 3 chléb, rohlík, bílá káva, pomazánka mrkvová dieta 9 chléb, bílá káva, pomazánka mrkvová |
dieta 3,9 polévka gulášová dieta 4,9S polévka vločková dieta 3 žemlovka, kompot dieta 4,9S kuřecí stehno pečené, brambory, kompot dieta 9 vepřové v kapustě, chléb |
dieta 3,9 filé na kmíně zapečené se sýrem, brambory, kompot dieta 4,9S filé na kmíně zapečené se sýrem, brambory, kompot |
| So |
dieta 3 chléb, rohlík, máslo, bílá káva, salám dietní dieta 9 chléb, máslo, bílá káva, salám dietní |
dieta 3,9,4 polévka kmínová s vejcem dieta 3,9 zapečené těstoviny s uzeným masem, okurek dieta 4,9S vepřové na celeru s jablky, těstoviny, kompot |
dieta 3,9 hermelín, máslo, chléb dieta 4,9S sýr, máslo, rohlíky |
| Ne |
dieta 3 chléb, vánočka, máslo, kakao, nutela dieta 9 chléb, máslo, kakao, tvaroh dia |
dieta 3,9,4 polévka s masem a nudlemi dieta 3,9 hovězí pečeně myslivecká, knedlíky dieta 4,9S hovězí svíčková dietní, knedlíky |
dieta 3,9 šunka, vejce, máslo, chléb dieta 4,9S rohlík, máslo, šunka |
VEDOUCÍ PROVOZU:
Ivana Pittnerová
TELEFON:
+420 519 363 156, +420 519 363 157
E-MAIL:
dietnisestry@nemvalt.cz
